전체 글38 튀르키예(터키) CAY차이 튀르키예(터키) CAY차이 차의 역사는 중국에서 시작되었고 오랜 역사동안 음용되었다. 유럽으로 커피의 전파는 이슬람문화로 튀르키예는 오랫동안 커피를 각광받아왔다. 하지만 현재에는 커피 문화와 함께 차문화(홍차)가 생활 곳곳에서 자리 잡고 있다. 튀르키예(터키) CAY차이의 역사적 배경과 기원에 대하여 알아보고자 한다. 튀르키예 CAY의 배경 튀르키예 반도와 튀르키예 민족이 차문화를 수용할 수 있었던 배경을 살펴보면 지정학적 위치를 들 수 있다. 튀르키예 반도는 세계의 힘이 집중되는 곳이었다. 첫째, 일찍부터 발달한 문명으로 문화 수준이 높았다. 오리엔트 문명은 바로 지금의 이라크, 튀르키에 , 이집트를 배경으로 이루어졌는데 후에 페르시아 문명에 크게 이바지 하게 되었다. 비잔틴은 고대 그리스 문명을 바탕.. 2024. 1. 29. 튀르키예(터키)Turkiye 카페 튀르키예(터키) Turkiye 커피문화 튀르키예는 터키의 새 국호로 2022년 6월 2일 유엔은 터키의 요청을 승인하고 공식 문서에서 국호를 튀르키예로 표기하기로 결정했다. 한국도 6월 3일 유엔은 터키의 요청을 승이한고 공식 문서에서 국호를 튀르키예로 표기하기로 결정했다. 전 세계인들이 즐겨마시는 커피문화는 터키에서 전해져 파생된 문화이다. 수 백년 전통이 현대적인 트렌드와 완벽하게 조화를 이루고 있는 튀르키예(터키) Turkiye의 풍부한 커피문화에 대하여 알아보고자 한다. 터키식 커피 문화와 전통(Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği) 카페의 기원은 커피문화의 시배지인 이슬람 세계 터키의 이스탄불이다. 유럽 문화의 상징인 커피문화는 터키에서 전해져 파생된 문화이다. 에스프레소,.. 2024. 1. 28. 프랑스 카페CAFE 프랑스 카페CAFE 카페의 주변 모습은 옛날과 많이 달라졌지만 카페의 세계는 전통적인 모습을 그대로 간직해 왔다. 매력적인 프랑스의 카페CAFE에 대하여 알아보고자 한다. 프랑스인처럼 카페를 사랑하는 사람들이 있을까? 그들은 카페에 가기 위해 카페에 간다. 혹은 술 마시기 시합을 벌이기 위해, 때로는 애국심을 고취시켜주는 노래를 친구들과 부르기 위해 카페를 찾는다. 레옹 폴 파르그, 『 파리를 걷는 사람』 프랑스에 커피가 들어온 것은 1643년이며 마르세이유 같은 항구에 사는 사람들이 먼저 마시기 시작하였고 커피나무가 전래된 것은 1714년 네덜란드의 암스테르담 시장이 루이 14세에게 커피나무를 선물하면서이다. 이 커피나무를 마르티니크 성으로 이식하여 재배에 성공하였고 중남미에 확산되어 프랑스의 커피 재.. 2024. 1. 27. 커피하우스coffee house 커피하우스coffee house 유럽의 커피하우스는 국가와 시대적으로 다양한 모습으로 변화되었고 사회적으로 카페인 문화를 전파한 계기가 되었다. 다음은 유럽의 커피하우스의 개략적인 내용이다. 커피하우스의 기원 커피 하우스 또는 "qahveh khaneh"는 16세기 오스만 제국에서 시작되었다. 사교 활동과 지적 토론을 위한 모임 장소였으며, 새롭게 인기를 얻고 있는 음료인 커피를 즐겼다. 커피는 17세기에 유럽에 소개되었고, 1645년 베니스에 최초의 커피하우스가 문을 열었다. 커피하우스는 런던, 파리, 비엔나 등 유럽 주요 도시로 빠르게 확산되었다. 유럽식 커피 하우스의 등장 런던 커피하우스 런던은 17~18세기 커피하우스 문화의 중심지가 되었다.런던 최초의 커피하우스가 문을 연 지 7년이 지난 165.. 2024. 1. 26. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음